食材
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食べたい量 うずらの卵(Trứng cút)
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醤油(Nước tương)
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にんにく(Tỏi)
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砂糖(Đường)
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胡椒(Tiêu)
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サラダ油(Dầu ăn)
調理方法
Steps
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1
できた
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うずらの卵を完熟に茹で、皮を剥いて乾かす。 |
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2
できた
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うずらの卵を油で揚げる。 |
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3
できた
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タレを作る。醤油大さじ４杯、砂糖大さじ２杯、水大さじ２杯を混ぜる。胡椒、唐辛子などをお好みで。 |
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4
できた
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にんにくを油でいい匂いが出るまで揚げ、うずら卵を入れる。Step 3のタレを入れ、しっかり水気が飛ぶまで炒める。 |
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5
できた
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お皿に出して胡椒をちょっとかけたら出来上がり！ |
