Adjust Servings:

	1個冬瓜(Bí đao)
	適量ネギ(Hành lá)
	適量めんつゆ
	適量塩(Muối) めんつゆだけだと甘すぎるときに
	適量醤油(Nước tương) めんつゆだけだと甘すぎるときに

冬瓜のめんつゆ炒め

Name: 冬瓜のめんつゆ炒め
Yield: 2
Cuisine: ベトナム料理
Ingredients: 冬瓜(Bí đao): 1個; ネギ(Hành lá): 適量; めんつゆ: 適量; 塩(Muối): 適量; 醤油(Nước tương): 適量

冬瓜(Bí đâo)は歯ごたえがあり、焼いてよし似てよし。
ナスのようにスープを吸収するので、味がよくしみます。
その冬瓜をめんつゆで炒めました。
めんつゆはCityMart、ministop、AEONで購入できるTOPVALUEブランドが、比較的安くておすすめ。

Features:

Cuisine:

Ingredients

Done

冬瓜をよく洗った後、皮をピーラーで向きます。多少残っていても大丈夫。
半月型にカットしていきます。太さは噛みごたえのあるサイズがおすすめ。
油でいためます。
ある程度火が通ったら、めんつゆを絡めて焦げない程度に炒めます。
完成。

※お好みでネギ、玉ねぎを一緒に炒めたり、塩コショウや醤油で味付けを調整してください！