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冬瓜のめんつゆ炒め

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食材

人数調整:
1個 冬瓜(Bí đao)
適量 ネギ(Hành lá)
適量 めんつゆ
適量 塩(Muối) めんつゆだけだと甘すぎるときに
適量 醤油(Nước tương) めんつゆだけだと甘すぎるときに

冬瓜のめんつゆ炒め

冬瓜(Bí đâo)は歯ごたえがあり、焼いてよし似てよし。
ナスのようにスープを吸収するので、味がよくしみます。
その冬瓜をめんつゆで炒めました。
めんつゆはCityMart、ministop、AEONで購入できるTOPVALUEブランドが、比較的安くておすすめ。

特徴:
    料理の種類:

      食材

      調理方法

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      Steps

      1
      できた

      冬瓜活用レシピ!

      冬瓜をよく洗った後、皮をピーラーで向きます。多少残っていても大丈夫。
      半月型にカットしていきます。太さは噛みごたえのあるサイズがおすすめ。
      油でいためます。
      ある程度火が通ったら、めんつゆを絡めて焦げない程度に炒めます。
      完成。

      ※お好みでネギ、玉ねぎを一緒に炒めたり、塩コショウや醤油で味付けを調整してください!

      Goinkyo

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