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[和風ベトナム料理]つけフォー(めんつゆ)

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食材

人数調整:
1人前 フォー(Phở) 生麺をおすすめ
適量 ネギ(Hành lá)
適量 鶏肉 脂身の少ない胸肉をおすすめ
適量 レタス(Rau sa lát)
適量 めんつゆ TOPVALUE製品をおすすめ
適量 醤油(Nước tương) めんつゆだけだと甘いので、醤油で好みに調整するといい

[和風ベトナム料理]つけフォー(めんつゆ)

ベトナム料理で最も有名なフォー(Phở)をめんつゆで食べます。めんつゆは、CityMart、AEON、ministopなどで購入できるTOPVALUE製品が、輸入者にしては安いのでおすすめです。

特徴:
    料理の種類:

      食材

      調理方法

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      Steps

      1
      できた

      フォーをゆがき、流水であら熱を取る。氷水でしめる。
      鶏肉はゆでる、蒸すなどなんでもいいので火を通し、ほぐして冷ます。
      レタスはよく洗ってちぎる。
      めんつゆの希釈方法はめんつゆに記載の分量に従い、氷、ネギも入れるとベター。めんつゆだけだと甘いので、醤油を足すと味を調整できます。

      Goinkyo

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